Lapitec Chef, l'innovativo piano cottura a induzione sottotop che permette la massima pulizia formale dell’arredo, ha vinto il Kitchen Innovation Award 2023, premio promosso da LifeCare.Network UG e annunciato con cerimonia ufficiale alla fiera Ambiente di Francoforte.

A decretarne la vittoria è stato il pubblico che ha voluto eleggerlo come miglior prodotto secondo i criteri di “functionality, innovation, product benefit, design e material equality”.

“Si tratta del primo premio ottenuto da Lapitec Chef, che conferma la nostra ricerca verso l’innovazione e permette inoltre di esprimere le migliori caratteristiche della pietra sinterizzata” -  racconta Marcello Toncelli, alla guida del brand, che prosegue: “Abbiamo dedicato diversi anni alla messa a punto di questo prodotto, coperto da brevetto e sviluppato per la parte elettrotermica in collaborazione con l’Università di Padova. La nostra ambizione è far diventare Lapitec la superficie di riferimento per eccellenza nel mondo cucina, a livello internazionale, e Lapitec Chef è uno strumento indispensabile e unico attraverso il quale muoverci verso questo obiettivo”.

Lapitec Chef: mix tra estetica e tecnologia

Caratterizzato da un mix perfetto tra estetica e tecnologia, performance e funzionalità, Lapitec Chef è azionato da un doppio Cooking Mat dotato di sensori magnetici; quando è posizionato sul piano, interagisce con gli induttori sotto-top e attiva i comandi touch e il sistema, per un totale di quattro aree cottura anche in modalità bridge. In assenza del Mat, il piano cottura a induzione e i relativi display risultano invece inattivi e garantiscono la massima sicurezza. Il top cucina resta quindi completamente libero: appare solo il display insieme a piccole incisioni che indicano dove posizionare il tappetino. Il piano di lavoro può essere impiegato così per la preparazione dei cibi, l’impiattamento o ancora come area pranzo, grazie alla sua superficie non porosa, inassorbente, resistente agli agenti chimici e agli sbalzi termici, certificata con il marchio NSF Food Zone per il contatto con gli alimenti.

Personalizzabile, silica free e ‘a tutta massa’

Lapitec Chef è compatibile con tutte le stoviglie adatte a piani a induzione. Il Cooking Mat è realizzato in silicone alimentare di colore nero con un pattern superficiale che ne migliora il rendimento, ed è lavabile in lavastoviglie.

Esteticamente ricercato e tecnologicamente avanzato, Lapitec Chef è personalizzabile in tutte le nuance e finiture della gamma Lapitec, silica free e ‘a tutta massa’.

Lapitec è infatti una pietra sinterizzata “a tutta massa”, realizzata con una miscela di minerali 100% naturali. Materiale utilizzato in architettura, interior e product design,  è disponibile in lastre di grandi dimensioni con tre possibili spessori (12, 20 e 30 mm), in 18 nuance e 6 finiture superficiali.